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Premiato come il miglior salume del 2020, è un tipico insaccato di ma- iale nero tagliato a punta di coltello, con peperone rosso dolce e piccan- te di Altino.
€13,50
Il Capestrano Ristorante Abruzzese Via Gian Francesco Pizzi 14, Milano 02 56 93 345
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Il Capestrano – La Bottega Ristorante Abruzzese Viale Sabotino 14, Milano 02 58 32 40 66